
Endelig i Norge: Pizza á la Adamo, Tysklands mest solgte lavkarbo pizzadeig.
Inneholder:
Mandelmel, hvetegluten, melkeprotein, eggehvitepulver, salt.
Kan inneholde spor av lupin og soja.
Inneholder INGEN konserveringsstoffer
Slik lager du bunnen:
Ha posens innhold i en bolle, tilsett tørrgjæret fra den lille posen. Ha så i 150ml lunkent (ca 30 grader c) vann og 2 ts (5 gram) olivenolje. Jobb ingrediensene sammen for hånd eller med en miksmaster til du får en deig. Fordel så deigen tynt og jevnt på en bakeplate. Deigen er mer klissete enn vanlig deig, men med en slikkepott går det bra. Det anbefales å bruke bakepapir.
Så har du umiddelbart på tomatsaus og det du selv vil ha på pizzaen. Sett den så til heving på et lunt sted i 25 minutter. Deretter steker du pizzaen på 200 grader i ca 30 minutter. Trenger ikke å forhåndsstekes.
Næringsinnhold pr 100 gram:
Kalorier: 294 kcal / 1228 KJ
Proteiner: 34,5 gram
Karbohydrater: 4,1 gram
Herav sukker: 0,5 gram
Fett: 15,5 gram
Fiber: 3,5 gram
Natrium: 1 gram